بررسی صفات زراعی ، فیزیولوژیک و کیفیت دانه ژنوتیپهای گندم دوروم

به منظور ارزیابی صفات زراعی، فیزیولوژیک و کیفیت دانه چهار ژنوتیپ گندم دوروم مشتمل بر ‏‎pi40100‎‏ ، ‏‎dipper-6‎‏، ‏‎oste/gata‎‏ و شوا به همراه جمعیت های ‏‎f2‎‏ و ‏‎f3‎‏ حاصل از تلاقی آنها، آزمایشی به صورت طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 80-1379 در مزرعه امین آباد اصفهان اجرا گردید. صفات زراعی و فیزیولوژیک از جمله تعداد روز تا سنبله دهی، تعداد روز تا گرده افشانی ، تعداد روز تا رسیدگی ، درجه روز رشد ، ارتفاع بوته ، طول سنبله، طول ریشک، تعداد سنبله در مترمربع ، مساحت برگ ، مساحت برگ پرچم ، شاخص سطح برگ ، زاویه برگ، تعداد روزنه ، تعداد دانه در سنبله ، وزن دانه در سنبله ، وزن هزار دانه ، عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک و شاخص برداشت و صفات مرتبط با کیفیت دانه از جمله سختی دانه ، محتوای پروتئین ، ارتفاع رسوب ‏‎sds‎‏ و محتوای گلوتن مورد اندازه گیری قرار گرفته است.